Le jeudi 24 novembre, les élèves de 2nde et 1ère TCV et de 2nde GT se sont associés pour la visite d’une ferme qui a su s’adapter tout au long de son histoire.
Chaque groupe a eu une visite adaptée à sa spécialité. Les élèves en filière vente ont étudié la production, la transformation et la commercialisation des caramels, beurres et fromages fabriqués sur place. Les secondes GT ont analysé l’histoire de cette ferme qui depuis 1929 est familiale et qui a réussi à surmonter toutes les crises agricoles en adaptant la production et en innovant. Il s’agit désormais d’une ferme éthique, Bio, engagée, et performante avec quatre membres de la famille et dix salariés épanouis. C’est un bel exemple d’une agriculture dont le leitmotiv est qu’il n’y a pas de problème sans solutions.
