Visite exploitation bio BTS ACSE

Les BTS 2 ème année se sont rendus le 10 novembre sur l’exploitation du Gaec de la Gandonnière « La route du lait » à Ambrières-les-Vallées, afin d’étudier le système conduit par Loïc et Nathelie Mauny. Les 2 associés exploitent depuis une vingtaine d’années 80 ha de SAU, uniquement conduite en pâturage.

Les étudiants ont pu analyser ce système en agriculture biologique spécialisé en production laitière. En effet, les exploitants évoluent vers une nouvelle race bovine (nommée Kiwi), afin de valoriser au maximum l’herbe et obtenir des taux élevés en matière de qualité.

En marge de l’étude de la conduite actuelle du système, le couple envisage d’installer ses 2 fils en 2024, faisant ainsi évoluert le Gaec vers 4 associés. Les étudiants ont apprécié l’accueil chaleureux et le contenu technique de cette visite.

Author: webmaster

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