Pas de répit pour le gaspillage alimentaire

Le jeudi midi 27 avril, les élèves de 2SAPATM ont participé à une opération de pesée en direct des déchets alimentaires au self avec Adeline Blin qui travaille au service prévention des déchets à Mayenne Communauté. Cette opération est toujours en lien avec le projet développement durable de cette classe. Le but est de faire prendre conscience aux élèves des quantités importantes de nourriture gaspillée.

Pour preuve, voici les chiffres de ces pesées:

13,2 kg de déchets (entrée, viande, fromage et dessert)

2 kg de pain

Pour information, les différentes pesées quotidiennes ont donné les résultats suivants :

60 kg de déchets par semaine soit l’équivalent de 36 plateaux repas jetés chaque jour

et 15 kg de pain par semaine

Par ailleurs, avant leur sortie du self, quelques élèves à l’origine du projet interrogeaient leurs camarades sur leurs bonnes ou mauvaises habitudes alimentaires. La finalité de ces échanges est de changer les mentalités des élèves afin de réduire au maximum nos déchets.

Merci à Madame Dauvé pour la rédaction de cet article.
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